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欧博代理:枸杞叶是广东人炎天爱吃的青菜,而最常见的枸杞叶煮法

admin1个月前53

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,2021-06-26 21:57 小涵康健

信托广东人都知道枸杞叶是什么,就是广东人炎天爱吃的青菜,而最常见的枸杞叶的煮法就是枸杞叶猪肝汤。

着实,这是枸杞叶,也就是我们常用来沏茶的枸杞的嫩茎叶。

它质嫩味美,是一种药食同源的食材,尚有不错的养生作用呢!

今天给人人聊聊“枸杞叶”

(一)枸杞叶功效

1清肝明目

枸杞自己就有清肝明目的功效,不管是枸杞叶照样枸杞果,都可以当茶饮喝,对我们的眼睛有很好的效果,固然用枸杞做菜肴也是不错的选择,入药枸杞根不会虚耗。

因此枸杞确实是一个物尽其用的瑰宝。另外,耐久饮用枸杞茶不会有副作用,以是异常适合近视的同伙以及平时经常用眼的人。

2预防动脉硬化

枸杞自己含有多种维生素,枸杞叶中含有甜菜碱和卵白质素,枸杞叶具有祛除人体肝脏毛细血管中毒素的作用,其功效比枸杞叶高50多倍,可预防动脉硬化、血液循环、肝脏脂肪囤积。

3降血脂和降血压

高脂血症和高血压患者需要摄入高钙,枸杞叶中富含钙元素,含量较高,因此优先选择降脂降压。

4提高免疫力和补血

枸杞叶富含铁、锌等元素,其中枸杞叶铁含量异常高,铁是补血的有用身分,食用枸杞叶可以有助于补血,锌含量可以提高人体免疫力。想补血增强免疫力的人不能错过枸杞叶。

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1枸杞叶薏米茶

祛湿明目枸杞叶清热养肝,可以滋养眼目,薏米利水,二者同煮。

食材:枸杞叶一把,薏米100克,红枣2~3颗,冰糖或蜂蜜、水适量。

做法:薏米洗净放入小锅炒出香味,与切开的红枣、适量枸杞叶一起放入茶壶中,加入少许冰糖或蜂蜜,突入滚烫的开水,浸泡几分钟即可饮用。

2枸杞叶猪肝汤

质料:枸杞子叶200克、猪肝200克,枸杞子20粒,油盐适量。

做法:猪肝切片,加入加入香油、盐、鸡精、等调味品腌制30分钟去腥。锅中烧水,加入姜丝、香油、水,等水开了之后加入枸杞和枸杞子叶,放入猪肝,稍煮片晌,调味即可。

3上汤枸杞叶

消肿去火中医以为,皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病,与枸杞叶同煮,可以清热解毒,消肿去火。

质料:枸杞叶250g,皮蛋2个,蒜、葱适量。

做法:新鲜枸杞叶洗净备用,皮蛋切丁,锅内放油,葱蒜爆香,放入皮蛋,翻炒片晌放入枸杞叶,加水煮熟调味即可。

功效:清热解毒。

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